AL Hayat

„Al Hayat“ ist arabisch und bedeutet übersetzt „das Leben“ und genau dieses wollen wir bei uns feiern und genießen. Bei unseren Produkten achten wir auf Qualität und Frische, lokalen Handel und faire Bedingungen. Neben leckerem Schawarma haben wir auch viele vegetarische und vegane Gerichte wie Falafel, Ciköfte oder Makali auf der Karte. Denn deine Gesundheit liegt uns genauso am Herzen wie die unseres Planeten.

 

Im Leben dreht sich vieles um Zeit. Bei Fast Food ist sie schon im Namen enthalten denn du möchtest dein Essen in einem Imbiss schnell bekommen.

Bei der Vorbereitung nehmen wir uns dafür viel Zeit. Wir marinieren, würzen und kochen alles selbst, mit frischen und regionalen Zutaten und Fleisch aus guter Haltung.

 
 

Schon von 2005 bis 2011 gab es das Al Hayat, damals noch als Restaurant, in unserer Heimatstadt Aleppo in Syrien.

Durch Bürgerkrieg und Bomben waren meine Familie und ich gezwungen diese Pläne zu ändern und zunächst unser Leben nach Münster zu retten.

Die Leidenschaft für gutes Essen ist geblieben und ich freue mich seit 2017 gemeinsam mit meinen Partner, Onkel und Freund Ayman das Al Hayat als Schnellrestaurant zu neuem Leben erweckt zu haben. 

Wir bieten euch syrische und arabische Spezialitäten als Streetfood zum mitnehmen und bei uns im Imbiss, vieles davon vegan oder vegetarisch.

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Hier veröffentlichen wir zwischendurch Fotos und Rezepte zum nachkochen und versorgen euch mit aktuellen Infos und dem neustem Klatsch und Tratsch zu uns.

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0251/93265538

Hafenstraße 11

48153 Münster

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